Grancereale cheesecake
Imala sam svježe kupine koje sam nabrala s
prijateljicom i od njih sam željela napraviti neku voćnu tortu s integralnim
keksima koje sam imala u kuhinji. Naišla sam na super recept, jedino što sam
trebala sastojke za kremu od sira. Torta mi je izgledala super , samo sam ja
dodala kupine i ispala je savršeno.Također uz to sam probala i sok od kupina koji kao i same kupine daje osvježavajući okus
i savršeno se slaže s tortom od sira.
RECEPT:
1. Samljati
grancereale kekse i plazma kekse te i pomiješati s omekšalim margarinom i
staviti ih u kalup za torte. Koru od pripremljenih grancereale i plazma keksa
treba dobro poravnati i staviti u frižder.
2. Za
to vrijeme treba napraviti kremu od sira. Svježi sir treba izmiksati štapnim
mikserom i šlak treba umutiti u čvrsti snijeg. Pomiješati šlag i svježi sir te
im dodati aromu vanilije, vanilin šećer i obični šećer. Sve to dobro
izmiješati.
3. Izvadimo
koru od grancereale i plazma keksa iz friždera i po njoj prelijemo polovicu
kreme od sira. Na prvi dio kreme od sira stavljamo kupine i preljevamodrugu
polovicu kreme od sira po kupinama i na vrh stavljamo preostale kupine.
4. Tortu
stavljamo u frižder kako bi se krema zgusnula.
Za biskvit:
• 230g
grancereale keksa
• 70g
plazma keksa
• 150g
margarina
Za kremu:
• 500g
svježeg sira
• 300ml
vrhnja za šlag
• 3
žlice šećera
• 1
vanilin šećer
• 2
žlice arome vanilije
• kupine ( možete ih staviti u sredinu i na vrh, ali i ne mora
