srijeda, 27. kolovoza 2014.

Grancereale cheesecake





Grancereale cheesecake




Imala sam svježe kupine koje sam nabrala s prijateljicom i od njih sam željela napraviti neku voćnu tortu s integralnim keksima koje sam imala u kuhinji. Naišla sam na super recept, jedino što sam trebala sastojke za kremu od sira. Torta mi je izgledala super , samo sam ja dodala kupine i ispala je savršeno.Također uz to sam probala i sok od kupina  koji kao i same kupine daje osvježavajući okus i savršeno se slaže s  tortom od sira. 



RECEPT:

1.    Samljati grancereale kekse i plazma kekse te i pomiješati s omekšalim margarinom i staviti ih u kalup za torte. Koru od pripremljenih grancereale i plazma keksa treba dobro poravnati i staviti u frižder.
2.    Za to vrijeme treba napraviti kremu od sira. Svježi sir treba izmiksati štapnim mikserom i šlak treba umutiti u čvrsti snijeg. Pomiješati šlag i svježi sir te im dodati aromu vanilije, vanilin šećer i obični šećer. Sve to dobro izmiješati.
3.    Izvadimo koru od grancereale i plazma keksa iz friždera i po njoj prelijemo polovicu kreme od sira. Na prvi dio kreme od sira stavljamo kupine i preljevamodrugu polovicu kreme od sira po kupinama i na vrh stavljamo preostale kupine.
4.    Tortu stavljamo u frižder kako bi se krema zgusnula.

Za biskvit:
        230g grancereale keksa
        70g plazma keksa
        150g margarina
Za kremu:
        500g svježeg sira
        300ml vrhnja za šlag
        3 žlice šećera
        1 vanilin šećer
        2 žlice arome vanilije
        kupine ( možete ih staviti u sredinu i na vrh, ali i ne mora